インドスパイス（香辛料）・カシューナッツなどの直輸入通販はナマステ貿易

独特の深みのある香りと、スモーキーで力強い風味が特徴のスパイスです。 カレーや煮込み料理、炊き込み料理などに加えることで、料理に奥行...

ブラックウラッドホールは、黒い皮が付いたままのウラッド豆です。しっかりとした豆の風味とコクがあり、煮込むことでやわらかく仕上がります...

辛みの強い唐辛子を粉末状にしたスパイスです。しっかりとした辛さと唐辛子ならではの風味が特徴です。カレーや炒め物、煮込み料理、スープな...

ホワイトウラッドダルは、ウラッド豆の皮を取り除き、割ったタイプの豆です。インドではダール料理をはじめ、さまざまな家庭料理に使われてい...

イエローマスタードを粉末状にしたスパイスです。ほどよい辛みと独特の風味があり、料理のアクセントとして幅広くお使いいただけます。カレー...

マスタードシードブラウンは、ほどよい辛みと香ばしい風味が特徴のスパイスです。 カレーや炒め物、ピクルス、スパイス料理など幅広くお使い...

カスリメティは、フェヌグリークの葉を乾燥させたインド料理でおなじみのハーブです。 独特の豊かな香りと、ほのかな苦みが特徴です。 カレー...

さわやかな香りが特徴の乾燥ペパーミントリーフです。 ハーブティーをはじめ、お菓子や料理の香りづけなど、幅広くお使いいただけます。 爽快...

豆料理と相性のよいスパイスをブレンドしており、手軽に本格的な風味を楽しめます。 豆カレーをはじめ、野菜料理や煮込み料理などにもお使い...

南インドで親しまれているスープ料理「サンバル」用のミックススパイスです。 豆や野菜と合わせて煮込むことで、スパイスの香り豊かなサンバ...

カラチャナは、インド料理でよく使われる小粒のひよこ豆です。 一般的なひよこ豆よりも色が濃く、しっかりとした食感と豆の風味が特徴。 カレ...

マスールホールは、皮付きのままのレンズ豆です。豆の風味がしっかり感じられ、煮込むとやわらかく仕上がるのが特徴です。ダールカレーやスー...

トゥールダルは、インド料理で広く使われている豆のひとつです。クセが少なく、やさしい風味とほくほくとした食感が特徴です。ダールカレーや...

ガハットは、インドやネパールなどで食べられている豆の一種で、ホースグラムとも呼ばれます。しっかりとした豆の風味と食感が特徴です。カレ...

ココナッツの果肉を細かく削った、粒の細かいタイプの商品です。 ココナッツならではのやさしい甘い香りと風味が特徴です。 クッキーやケーキ...

ココナッツミルクを使いやすいパウダー状にした商品です。必要な分だけ使いやすく、水やお湯で溶かしてココナッツミルクとしてお使いいただけ...

香ばしい風味とカリッとした食感が特徴のアーモンドホールです。そのままおやつとしてはもちろん、お菓子作りやパン、料理のトッピングなど幅...

香ばしい風味と、ほどよいコクのある味わいが特徴のピスタチオです。 そのままお召し上がりいただくほか、お菓子作りやパン、デザートのトッ...

スジは、小麦を粗く挽いたセモリナ粉です。粒がやや大きめで、ほどよい食感が特徴です。インドではウプマやハルワなどの料理に使われるほか、...

辛みの強い唐辛子を粉末状にしたスパイスです。しっかりとした辛さと唐辛子ならではの風味が特徴です。カレーや炒め物、煮込み料理、スープな...

シナモンスティックは、甘く華やかな香りが特徴のスパイスです。カレーや煮込み料理、チャイなどの飲み物に加えることで、豊かな香りと風味を...

アジワンシードは、インド料理で使われる香りの強いスパイスです。タイムにも似た独特の香りと、やや刺激のある風味が特徴です。豆料理やカレ...

数種類のダルをバランスよくミックスした商品です。豆それぞれの風味や食感を楽しめるのが特徴です。ダールカレーやスープ、煮込み料理などに...

数種類の豆をミックスした、さまざまな料理に使いやすい商品です。豆それぞれの食感や風味を楽しめるのが特徴です。カレーやスープ、煮込み料...

クミンは、インド料理をはじめ世界各地で広く使われているスパイスです。独特の香ばしい香りと、ややほろ苦さのある風味が特徴です。カレーや...

オールスパイスは、クローブ・シナモン・ナツメグを思わせるような、豊かで複雑な香りが特徴のスパイスです。パウダータイプなので料理になじ...

オールスパイスは、クローブ・シナモン・ナツメグを思わせるような、豊かで複雑な香りが特徴のスパイスです。パウダータイプなので料理になじ...

独特の深みのある香りと、スモーキーで力強い風味が特徴のスパイスです。 カレーや煮込み料理、炊き込み料理などに加えることで、料理に奥行...

辛みの強い唐辛子を粉末状にしたスパイスです。しっかりとした辛さと唐辛子ならではの風味が特徴です。カレーや炒め物、煮込み料理、スープな...

クミンは、インド料理をはじめ世界各地で広く使われているスパイスです。独特の香ばしい香りと、ややほろ苦さのある風味が特徴です。カレーや...

イエローマスタードを粉末状にしたスパイスです。ほどよい辛みと独特の風味があり、料理のアクセントとして幅広くお使いいただけます。カレー...

スターアニスは、中華料理などで「八角」として親しまれているスパイスです。 甘く独特な香りが特徴で、肉料理や煮込み料理、デザートなどの...

日本の食卓でもなじみのあるスパイスのひとつです。胡椒の完熟した実を乾燥させた後、外皮を取り除いて作られます。ブラックペッパーに比べて...

オールスパイスは、クローブ・シナモン・ナツメグを思わせるような、豊かで複雑な香りが特徴のスパイスです。パウダータイプなので料理になじ...

独特の深みのある香りと、スモーキーで力強い風味が特徴のスパイスです。 カレーや煮込み料理、炊き込み料理などに加えることで、料理に奥行...

クミンは、インド料理をはじめ世界各地で広く使われているスパイスです。独特の香ばしい香りと、ややほろ苦さのある風味が特徴です。カレーや...

オールスパイスは、クローブ・シナモン・ナツメグを思わせるような、複雑で豊かな香りが特徴のスパイスです。肉料理や煮込み料理、カレー、ピ...

オールスパイスは、クローブ・シナモン・ナツメグを思わせるような、複雑で豊かな香りが特徴のスパイスです。肉料理や煮込み料理、カレー、ピ...

にんにくの香りと風味を手軽に加えられるパウダータイプの調味料です。 カレー、炒め物、スープ、肉料理、魚料理など幅広い料理に使用できま...

コーンスターチは、とうもろこしのでんぷんから作られた白色の粉末です。クセが少なく、料理やお菓子作りなど幅広く使えるのが特徴です。スー...

ダリヤは、小麦を粗く砕いた食品で、インドをはじめ南アジアで広く親しまれています。やさしい風味と、ほどよい粒感のある食感が特徴です。お...

ほどよい辛みと香ばしい風味が特徴のスパイスです。カレーや炒め物、ピクルス、スパイス料理など幅広くお使いいただけます。油で加熱すると香...

いろんな料理に使えるミックススパイス。振って良し、匂って良し、食べて良し、の三冠王と名付けましょう

刺激性のある香りですが、熱を加えると甘みが強くなります。肉の旨味を増すため、基本は肉料理に使われます。 それをパウダー状にしました。

真っ赤な彩りが見事なスパイス。スパイスとしての使い方は着色を目的として使われることが多いです。熱に強いので煮込みやローストに使われま...

日本名「けしの実」。独特の香ばしい風味と歯ざわりでお菓子作りにも最適なスパイス。

古くから国で体に良い食べ物として用いられてきた胡麻。漢方止でもごまは総合的に栄養素を含み、滋養強壮や老化防効果のある薬効高い食材です...

中華の「八角」。独特の甘い香りはくせのある肉類やデザートなどに使われるスパイス。見た目の特徴はまさに星形。アニスとは別の種

日本名「ウコン」。主にカレーの色付けに欠かせないスパイス。

日本名「月桂樹」フランス名「ローリエ」。世界で最も使われてるスパイスハーブのひとつ。クセのある肉や内臓肉の臭み消しに、煮込み料理に清...

ビリヤニプラウマサラは、インドチャーハンの味が手軽に楽しめるミックススパイス。ナマステボウエキでも取扱いのバスマティ・ライスで作れば...

サラダやフルーツなど、酸味のあるものにも相性抜群。フレッシュサラダにふりかけるだけでおいしいインドサラダの出来上がり。魔法のスパイス...

ナマステボウエキオリジナルのカレーパウダーでございます。カレーにサラダにチャーハンに天ぷらにかけるだけでOK。使用方法は無限大な魔法の...

キングオブミックススパイスはガラムマサラ以外に考えることはできないでしょう。カレー以外にも炒め物やチャーハンなどに。香りに特徴を持た...

いろんな料理に使えるミックススパイス。振って良し、匂って良し、食べて良し、の三冠王と名付けましょう。

ミートマサラはチキン以外のお肉によく合うミックススパイス。ラムにマトンに牛肉に。これ一つでお肉の味が引き立ち、大変おいしくいただけま...

パンと一緒に食べるバウバジを手軽に作れるミックススパイス。一度作ると簡単レシピで主食になるかもしれません。

家庭で手軽にタンドリーチキンを楽しみたい方に最適なスパイス。チキン、ヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、ショウガを用意すれば本格タンドリー...

香りの効いたスパイスをミックスした紅茶用スパイス。紅茶に少量をふりかけるだけでまさにロイヤルティーの完成。目を閉じればそこはインドに...

日本名「緑豆」。緑豆が割れているのがグリーンムングダルです。緑豆にはたっぷりの鉄分が含まれています。鉄分が豊富で有名なほうれん草より...

トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。白い鯛焼きなど、もちもちした食感の菓子を作るのに重要な役割を持つタピオカ。

ベトナム産の良質なカシューナッツ。割れてますので手間なく料理にお使いください。

鶏肉のような淡白な肉に合います。辛みが足りない場合はチリパウダーやペッパーなどを足してください。カレーらしい色にはターメリックがオス...

グリーンピースというのは、えんどう豆の成熟していない部分です。成熟していないとは言っても、栄養成分は豊富で、ベータ・カロチンとビタミ...

真っ赤な彩りが見事なスパイス。スパイスとしての使い方は着色を目的として使われることが多いです。熱に強いので煮込みやローストに使われま...

完熟した実を収穫。乾燥させた後に水に漬けて、柔らかくなった外皮を剥いたもの。ホワイトペッパーは辛味が強く、繊細な香りを持ちます。クリ...

四川や日本の山椒よりも小粒で、後味がすっきりした感じのネパール産山椒です。珍しいスパイスなので人気急上昇中です。個性は違いますが山椒...

大粒で最も辛くないのがマスタードシードイエローの特徴。魚料理や肉料理の風味付けや、ピクルスやマリネ料理にもよく使われるスパイス。

日本名「ウコン」。主にカレーの色付けに欠かせないスパイス。

大粒で最も辛くないのがマスタードシードイエローの特徴。魚料理や肉料理の風味付けや、ピクルスやマリネ料理にもよく使われるスパイス。

刺激性のある香りですが、熱を加えると甘みが強くなります。肉の旨味を増すため、基本は肉料理に使われます。 それをパウダー状にしました。

真っ赤な彩りが見事なスパイス。スパイスとしての使い方は着色を目的として使われることが多いです。熱に強いので煮込みやローストに使われま...

中華の「八角」。独特の甘い香りはくせのある肉類やデザートなどに使われるスパイス。見た目の特徴はまさに星形。アニスとは別の種

四川や日本の山椒よりも小粒で、後味がすっきりした感じのネパール産山椒です。珍しいスパイスなので人気急上昇中です。個性は違いますが山椒...

ナマステボウエキオリジナル、ハイクオリティミックススパイス。ガラムマサラのようにお使いください

大粒で最も辛くないのがマスタードシードイエローの特徴。魚料理や肉料理の風味付けや、ピクルスやマリネ料理にもよく使われるスパイス。