サフラン5g/SAFFRON

価格: 2,800円

高級スパイス、サフラン。花のめしべを手作業で採取することから、高価なスパイスとして知られてます。サフランの色素成分は油に溶けないことから、お湯で溶かすと鮮やかな黄色と香りが楽しめます。料理の最後で使うと香りが逃げずに効果的です。


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