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namasteboueki.comブラックペッパーホール 100g

価格: 350円
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namasteboueki.comグリーンカルダモンパウダー 100g

価格: 500円
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namasteboueki.comチリパウダー 100g

価格: 300円
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namasteboueki.comチリパウダーホット 100g

価格: 300円
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namasteboueki.comシナモンパウダー 100g

価格: 300円
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namasteboueki.comブラックペッパーホール

挽きたてのものは辛みと香りがあり、料理では肉類との相性抜群の辛さ系スパイス。中世のヨーロッパでは金1オンスとペッパー1オンスが交換さ...

価格: 1,400円
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namasteboueki.comグリーンカルダモンパウダー

『香りの王様』と異名を持ち、エキゾチックな匂いを持つ。カレーには欠かせないスパイス。それをパウダー状にしたもの。

価格: 2,000円
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namasteboueki.comブラウンカルダモン 

香り系スパイス。グリーンカルダモンより粒が大きく色も茶色という特徴がありますが、グリーンカルダモンとは香味や植物属性が違います。おも...

価格: 3,200円
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namasteboueki.comドライマンゴーパウダー

乾燥マンゴーをパウダー状にしたスパイス。独特な甘みをだすことができます。

価格: 650円
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namasteboueki.comアナラダナ

ザクロの実を乾燥させたスパイス。インドではアナラダナをすりつぶし、カレー、パン、また炒めた豆や野菜の酸味付けに使われるスパイス。

価格: 650円
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namasteboueki.comアジワン(タイモルシード)

香り系スパイス。タイムの香りと味に似ているが味が強いので使用する際には控えめに使用するのがポイント

価格: 400円
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namasteboueki.comブラックペッパーコルサ

黒故障を粗挽きにしたもの。昔から世界中で愛され続けている辛さ系スパイス。

価格: 1,600円
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namasteboueki.comグリーンカルダモンホール

『香りの王様』と異名を持ち、エキゾチックな匂いを持つ。カレーには欠かせない香り系スパイス。

価格: 2,000円
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namasteboueki.comチリパウダーホット

唐辛子には数多くの種類があり、その中でも辛さの強い品種をパウダーにしたスパイス。分量に要注意。

価格: 1,300円
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namasteboueki.comチリパウダー

唐辛子を粉状にした辛さ系スパイス。旨み辛みとともに相乗効果あり。

価格: 1,200円
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namasteboueki.comチリホール

いわゆる唐辛子。辛さ系スパイスの代表。カレーの辛さ調整に必要不可欠。

価格: 500円
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namasteboueki.comチリコルサ

唐辛子の粗挽きスパイス。辛さ系スパイス。あらゆる料理に相性抜群。

価格: 1,200円
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namasteboueki.comシナモンパウダー

別名「ニッキ」や漢方では「桂皮」といわれ、上品な香りとかすかな辛味をもち、カレーには欠かせない香り系スパイス。それをパウダー状にした...

価格: 700円
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namasteboueki.comシナモンスティック

別名「ニッキ」や漢方では「桂皮」といわれ、上品な香りとかすかな辛味をもち、カレーには欠かせない香り系スパイス。

価格: 500円
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namasteboueki.comクローブパウダー

バニラに似た甘さを感じさせる強い香りは、肉の臭み消しにぴったりです。かつては高値で取引された価値あるスパイス。それをパウダー状にして...

価格: 1,850円
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namasteboueki.comクローブホール

バニラに似た甘さを感じさせる強い香りは、肉の臭み消しにぴったりです。かつては高値で取引された価値ある香り系スパイス。

価格: 1,800円
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namasteboueki.comコリアンパウダー

香り系スパイス。独特の芳香を持ち、料理にトッピング、炒め物、ソースなどに最適。かすかな甘味があり、柑橘類に似た味がします。それをパウ...

価格: 900円
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namasteboueki.comコリアンダーホール

独特の芳香を持ち、料理にトッピング、炒め物、ソースなどに最適。かすかな甘味があり、柑橘類に似た味がします。

価格: 600円
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namasteboueki.comクミンパウダー

クミンをパウダーにしたスパイス。風味がかなりでます。

価格: 1,200円
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namasteboueki.comクミンホール

せり科の植物の種子。カレー風味そのものを表現する香り系スパイス。使う前に炒ると香りが高まるのでおすすめ。

価格: 1,000円
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namasteboueki.comフェンネルラクナビ

フェンネルラクナビはフェンネルより甘く優しい香味がある。チャイマサラやカレーに加えて使う香り系スパイス。

価格: 700円
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namasteboueki.comフェンネルシード

おもにシーフード系の料理に使われる香り系スパイス。魚のハーブと呼ばれ魚の臭みと余分な油を取り除く効果がある。体を温め代謝を良くするの...

価格: 500円
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namasteboueki.comフェンネルパウダー

おもにシーフード系の料理に使われるスパイス。魚のハーブと呼ばれ魚の臭みと余分な油を取り除く効果がある。そのスパイスをパウダー状にした...

価格: 700円
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namasteboueki.comフェンニューグリークホール

インドカレーの香りを出すのに不可欠なスパイス。砂糖を焦がしたような香りと苦味があるが、火を通すと甘い風味になる。

価格: 500円
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namasteboueki.comガーリックフレーク

日本名「にんにく」。強い香りが食欲を刺激するので世界中のあらゆる料理にスパイスとして使われています。強壮、強精の効果もあるとされてい...

価格: 700円
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namasteboueki.comガーリックパウダー

日本名「にんにく」。強い香りが食欲を刺激するので世界中のあらゆる料理にスパイスとして使われています。強壮、強精の効果もあるとされてい...

価格: 700円
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namasteboueki.comジンジャーパウダー

「しょうが」をパウダー状にした辛さ系スパイス。発汗、健胃作用など薬効もあるとされます。

価格: 700円
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namasteboueki.comヒングパウダー

豆カレー系の最後の味付けに使うスパイス。そのままでは独特のにおいがします。油で火をいれると、それはそれは素晴らしい香りに変化します。...

価格: 400円
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namasteboueki.comメイスリーフ

ナツメグの実を覆っている、オレンジ色のレース状の仮種皮です。エキゾチックな甘い香りとまろやかなほろ苦さが特徴のスパイス。このマイルド...

価格: 1,800円
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namasteboueki.comメイスパウダー

ナツメグの実を覆っている、オレンジ色のレース状の仮種皮です。エキゾチックな甘い香りとまろやかなほろ苦さが特徴のスパイス。そのスパイス...

価格: 3,200円
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namasteboueki.comマスタードパウダー

日本名「からし」。辛さ系スパイス。ブラウンマスタードはインド特有で鼻に抜けるような強烈な辛みが特徴である。それをパウダー状にしたもの。

価格: 600円
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namasteboueki.comマスタードシードブラウン

日本名「からし」。辛さ系スパイス。ブラウンマスタードはインド特有で鼻に抜けるような強烈な辛みが特徴であるスパイス。

価格: 500円
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namasteboueki.comナツメグパウダー

刺激性のある香りですが、熱を加えると甘みが強くなります。肉の旨味を増すため、基本は肉料理に使われます。 それをパウダー状にしました。

価格: 3,000円
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namasteboueki.comナツメグホール

刺激性のある香りですが、熱を加えると甘みが強くなります。肉の旨味を増すため、基本は肉料理に使われます。

価格: 2,800円
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namasteboueki.comパプリカパウダー(スペイン)

真っ赤な彩りが見事なスパイス。スパイスとしての使い方は着色を目的として使われることが多い。熱に強いので煮込みやローストに使われます。...

価格: 1,200円
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namasteboueki.comポピーシード

日本名「けしの実」。独特の香ばしい風味と歯ざわりでお菓子作りにも最適なスパイス。

価格: 1,800円
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namasteboueki.comクロゴマ

古くから国で体に良い食べ物として用いられてきた胡麻。漢方止でもごまは総合的に栄養素を含み、滋養強壮や老化防効果のある薬効高い食材です...

価格: 650円
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namasteboueki.comシロゴマ

古くから国で体に良い食べ物として用いられてきた胡麻。漢方止でもごまは総合的に栄養素を含み、滋養強壮や老化防効果のある薬効高い食材です...

価格: 650円
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namasteboueki.comスターアニスホール

中華の「八角」。独特の甘い香りはくせのある肉類やデザートなどに使われるスパイス。見た目の特徴はまさに星形。アニスとは別の種

価格: 700円
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namasteboueki.comタマリンドバー

甘酸っぱくて香りも良く、カレーなどアジア料理に広く用いられる。メキシコ料理には欠かせないスパイス。戻し汁をレモンのようにも使えます。

価格: 650円
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namasteboueki.comターメリックパウダー

日本名「ウコン」。主にカレーの色付けに欠かせないスパイス。

価格: 900円
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namasteboueki.comホワイトペッパーパウダー

日本の食卓ひも必ずあるほどメジャーなスパイス。胡椒の完熟した実を乾燥させた後、外皮をむいたもの。ブラックペッパーより風味、辛みがやさ...

価格: 1,700円
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namasteboueki.comブラックペッパーパウダー

辛さ系スパイス。挽きたてのものは香りが辛みと香りがあり、料理では肉類との相性が良い。中世のヨーロッパでは金1オンスとペッパー1オンス...

価格: 1,500円
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namasteboueki.comフェンネルグリークパウダー

インドカレーの香りを出すのに不可欠なスパイス。砂糖を焦がしたような香りと苦味があるが、火を通すと甘い風味になる。それをパウダー状にし...

価格: 700円
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namasteboueki.comブラックペッパーコルサ100g

価格: 350円
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namasteboueki.comブラックペッパーパウダー

価格: 350円
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namasteboueki.comグリーンカルダモンホール 100g

価格: 500円
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namasteboueki.comチリホール 100g

価格: 350円
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namasteboueki.comシナモンスティック 100g

価格: 350円
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